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洋蔥茶是一種由洋蔥皮製成的健康茶飲，富含槲皮素，具有抗氧化、排毒、抗衰老等多種功效。洋蔥皮經過清洗、乾燥和減菌後，細心烘焙，並與麥茶混合而成，味道溫和，容易飲用。建議將洋蔥茶沖泡熱水即可享用，但如果時間充裕，可以煮沸一下，以提取更多成分。
