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許多日本保健食品都含有鯊魚軟骨萃取物,例如深海鮫魚肝油、鮫肝油等產品,這些產品通常富含角鯊烯等成分,具有美容與健康保健功效。部分產品也添加了其他成分,例如葡萄糖胺、軟骨素等,以增強其保健效果。消費者選購時應仔細閱讀產品說明並選擇適合自身需求的產品。