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薩拉西亞提取物是一種常見於日本保健食品的成分，據稱具有調節血糖、抑制餐後血糖上升的功能。多種產品含有薩拉西亞提取物，以幫助血糖控制，但應注意每日建議攝取量，並在服用其他藥物或有過敏史時諮詢醫生。這些產品通常以錠劑形式存在，並需搭配水食用。
