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大豆發酵提取物常見於納豆激酶產品中,作為促進血液循環和預防血栓的保健食品成分。多數產品添加其他營養成分,例如DHA、EPA、洋蔥皮萃取物等,以提升保健效果。這些產品多為膠囊或錠劑形式,方便服用,也適合不喜歡納豆氣味的人食用。